Dit spisehus til frokost eller aften
lokalt på mosede havn
Om Jenners Seaside
Jenners Seaside er beliggende på Mosede Havn ”helt ude i vandet”.
Når vi skriver helt ude i vandet, så mener vi det i den forstand at havnen, ikke som de andre, er gravet ind i landskabet, men er bygget midt ude i Køge Bugt. På den måde kan vi tilbyde en unik (for Køge Bugts vedkommende) udsigt til havnemiljøet, havet og kystlinjen.
Restauranten holder åbent hele året, men vi lader lys og temperaturer påvirke vores åbningstider. For yderligere information, henviser vi til åbningstiderne nederst på siden her. Vi tilbyder løbende arrangementer i forbindelse med Mortens Aften, Valentines, julefrokoster, vildtaftener og lignende, og holder naturligvis åbent for selskaber året rundt!
Hold dig opdateret på kommende arrangementer på vores Facebook-side ved at klikke her
Til frokost serveres kolde anretninger og lune retter, flot arrangeret på fade. Der er en del varer fra egen røgeovn. Der vil være friskstegte fiskefileter og hjemmelavede fiskefrikadeller, og der vil selvfølgelig også være noget til dem af jer, der ikke spiser fisk.
Vi ønsker at tiltrække så bredt et publikum som muligt, og har derfor valgt at ligge i den lavere prisklasse.
Bordbestilling
Selskaber med udsigt
BRUNCH
Vi modtager selskaber i vores 2 individuelle lokaler, som kan rumme 25 eller 40 gæster, eller tilsammen 70.
Vi fremsender gerne vores selskabs materiale som tilbyder brunch, 6 forskellige arrangements pakker, eller skræddersyr gerne et forslag til Dem.
Brunch arrangementer
Tilbydes imellem kl. 09.00 – 15.00
Frokost arrangementer
Tilbydes imellem kl. 11.00 – 17.00
Aften arrangementer
Tilbydes imellem kl. 17.00 – 04.00
I pakkerne indgår “Menu 1”
Send en mail på mail@jenners-seaside.dk for at komme i dialog med os om netop Deres arrangement
Min. 20 personer
SERVERES VED BORDENE I 4-5 SERVERINGER
- Skyr med sirup og granola
- Lakse rillettemed sprøde rug crostini
- Røræg og sprød gris
- Æg cocotte med grønt og parmesan
- Hjemmelavet marmelade
- Charcuterie bræt
- Arla Unika oste
- Amerikanske pandekager med ahorn sirup og blåbær
- Friskbagt Wienerbrød
- Friskbagt lyst brød, foccaciabrød samt rugbrød
- Kaffe og The
- Hjemmelavet ingefær shots
- Smoothies
- 3 - 4 timer
(Brunch serveret mellem kl. 09 & 12 – kr. 275.-)
Arrangements pakker
Arrangement - 2
- Forret
- Hovedret
- Dessert
- Vinpakke 1, 2 & 3
- Kaffe & the
- 4 - 5 timer
Arrangement - 3
- Velkomst
- Snacks
- Forret
- Hovedret
- Dessert
- Rød- & hvidvin ad libitum
- Kaffe & the
- Avec
- 5 - 6 timer
Arrangement - 4
- Velkomst
- Snacks
- Forret
- Hovedret
- Dessert
- Rød- & hvidvin ad libitum
- Dessertvin (1 glas)
- Kaffe & the
- Petit four
- Avec
- Natmad
- 7 - 8 timer
Arrangement - 5
- Velkomst
- Snacks
- Forret
- Mellemret
- Hovedret
- Ost
- Dessert
- Rød- & hvidvin ad libitum
- Dessertvin (1 glas)
- Kaffe & the
- Petit four
- Avec
- Natmad
- Fri bar i 2 timer
- 8 - 9 timer
Arrangement - 6
- Prosecco, cava og champagne
- Snacks og østers
- Husets sharing menu
- Alle vine fra kortet inkl. portvin, maury samt reciotto
- Kaffe og the med luv avec
- Petit four
- Fri bar som inkluderer:
- Øl, sodavand, spiritus, spritz, long drink, 3 cocktails
- Natmad
- 10 - 11 timer
Vi sætter en stor ære i at danne ramme om livets fester for vores gæster
Det være sig barnedåb, konfirmation, bryllup, en rund fødselsdag eller en anden anledning til at samle familie og venner.
Kontakt os venligst såfremt De har spørgsmål, ønsker eller andet, vi kan være behjælpelige med, eller endnu bedre, kom forbi til en kop kaffe ”med udsigt” så ved vi at De er solgt.
Catering & selskabsmad
Er du blevet tilhænger af vores store udvalg af røgede sager, lækre fiske frikadeller, skønne salater eller velsmagende oste og ønsker at bringe dem hjem i stuen til en lækker frokost, så er det bestemt en mulighed.
Vi tilbyder bla. vores A og B menuer, som efter dit valg, anrettes i pænt engangsemballage eller på fade og i skåle. Forskellen er om du gider at vaske op og returnere servicet.
Betingelser:
Minimum 4 personer
I afhenter maden og returnerer servicet (rengjort)
Levering imod gebyr
Betaling forud, ved afhentning eller levering
Ændring i antal indtil 3 dage forinden
Ønsker du derimod at sammensætte en menu ud fra vores smørrebrødsseddel, er du velkommen til at lave en forespørgsel og, sende den til os på mail og så udarbejder vi et tilbud til dig!
mail@jenners-seaside.dk
Menu "A"
- Karrysild med æble
- Lille fiskefilet pyntet med rejer og mayonnaise
- Lille fiskefrikadelle med remoulade og citron
- Hjemmelavet laksesalat
- Lun leverpostej med sprød bacon
Menu "B"
- Karrysild med æble
- Lille fiskefilet pyntet med rejer og mayonnaise
- Lille fiskefrikadelle med remoulade og citron
- Varmrøget laks med kryddermayo
- Krabbe salat med dild
- Hønsesalat med sprød bacon
- Friture stegt camembert med solbær syltetøj
Menu "C"
- Hjemmelavet karrysild med æble og løg
- Stegt sild i lage
- Marineret sild med løg og kapers
- Sprød fiskefilet med remoulade og citron
- Koldrøget laks med stuvet spinat
- Håndpillede rejer med mayonnaise
- Cremet hønsesalat med sprød bacon
- Mørbradbøf med bløde løg og surt
- Hjemmelavet frikadeller med rødkål
- 2 slags ost med tilbehør
Alle menuer leveres med frisk bagt brød, fedt og smør
selskabs menuer
Nedenstående tilbydes til selskaber i huset til 10 personer eller derover.
Ud af huset til minimum 20 personer.
SELSKAB MENU 1
Forret, på tallerken
Rimmet Laks med bagte tomater, grøn olie, dild mayo og hytteost samt rugbrødscrumble
Hovedret, på tallerken
Langtidstegt Oksefilet med bagte rodfrugter, kraftig rødvin sauce samt pomme Anna
eller
Helstegt kalve filet med bagte rodfrugter, svampecreme samt pommes Anna
Dessert, på tallerken
Gammeldags æblekage med fløde creme
SELSKAB MENU 2
Forret, på tallerken
Bagt torsk på kold pure af gulerod med chili hertil glaserede rødbeder
Serveres med friskbagt focaccia
Hovedret, på tallerken
Langtidstegt oksefilet med årstidens grøntsager samt kraftig rødvin sauce og pomme Anna
eller
Helstegt kalve filet med årstidens grøntsager, svampecreme samt pommes Anna
Dessert, på tallerken
Brownie med vaniljeis og crunch
eller
Hvid chokolade panna cotta med passion frugt
SELSKAB MENU 3 "Sharing"
Første servering
Moules
Anden servering
Lynstegt tun – relish
Rosé rejer – aioli
Tredje servering
Tartar – trøffel – peccorino
Fjerde servering
Surf N Turf – Pommes Anna – Sauce bordelaise
Brød og smør
Femte servering
Gateau Marcel – Creme Brulleé
forret og dessert komponenter
Vælg 3 elementer til forret samt 2 til dessert
Ekstra elementer kr. 45.-
Til hovedret vælges imellem langtidstegt okse eller kalve filet
(mørbrad + kr. 60.-) hertil serveres en valgfri kartoffel og sauce samt årstids afstemt garniture eller salat.
Forretter
- Varm røget laks med grillet grønt og estragon creme
- Salat af varmrøget laks på sprød kartoffel
- Rimmet laks med hytteost, bagt tomat samt grøn olie
- Tatar af laks med avokado
- Fish´n Chips med sauce tartare
- Skindstegt sandart (eller lignende) på ærtepure med kryddersalat
- Lynstegt tun med relish
- Grillede tigerrejer i ingefær, lime samt chili med aioli
- Bruschetta’s
- Carpaccio med parmesan og trøffel olie
- Vitello tonnato på glas
- Tatar med trøffel mayo, peccorine og sprødt
- Røget kartoffel med karljohan mayonnaise
- Smørristet focaccia med svampe a la creme
Desserter
- Lille chokolademousse med flødeskum
- Lille citronfromage med flødeskum
- Lille jordbær-rabarber trifli
- Lille vanilje pannacotta med passionfrugt
- Lille creme brulé
- Jordbær suppe ”shot”
- Skovbær mousse med brændt chokolade
- Gateau marcel med brændt hvid chokolade
- Mille feuille med skum og bær
- Is
Byg selv reception
Ud fra følgende elementer kan du sammensætte din egen reception/tapasmenu.
Vi anbefaler minimum 5-6 elementer til en let reception og minimum 10-12 i tilfælde af at menuen skal gøre sig gældende som en frokost eller middag.
Pr. element Kr. 35.-
- Tun · sesam · tang
- Tigerrejer · aioli
- Soya · Miso · Rejer på bambus
- Italiensk skinke · Melon
- Gravad okse · syltet senneps korn · dijon mayo
- Kylling på bambus · piment · løg
- Okse på bambus · rosmarin · grønt
- Lamme delle på bambus · hvidløg · mynte
- Chorizo fresco · rødvin
- Ostehapsere, stærke og milde med toppings
- Små chokolademousse
- Chokokage · Friske bær
Pr. element Kr. 20.-
- Små fiskefrikadeller · remoulade
- Rugcrostini · lakserilette
- Rugcrostini · krabbesalat
- kylling chips · svampe mayo
- Hvedecrostini · tomat · basilikum · løg
- Dadler · bacon
- Kartoffelkroketter · løvstikke mayo
- Grøntsager · æg - parmesan
- Croissant · Hønsesalat
- Sprøde grøntsager · Dip
- Cocktailpølser i svøb
- Tzatziki
Pr. element Kr. 10.-
- Lyst & mørkt, Italiensk inspireret brød
- Oliventapenade
- Tomat tapenade
- Pesto
- Humus
Tapas & Brunch
Tapas tilbydes til selskaber i huset til 10 personer eller derover.
Ud af huset til minimum 20 personer.
Brunch tilbydes til selskaber på minimum 20 personer
Tapas - 1
- Marineret Rejer i Soya miso hvidløg glace på spyd (varm ret)
- Vores hjemme gravad okse med syltet senneps korn og dijon mayo
- Lynstegt tun med relish
- Tatar af koldrøget laks med dild mayo og crudite
- Okse med chimichurri (varm ret)
- Brød og smør
- Manchego ost
Tapas - 2
2 slags Snacks, vælg imellem:
- kylling chips, friterede rodfrugter, salte mandler og oliven
- Marineret Rejer i soya miso hvidløg glace på spyd måske (varm ret)
- Vores hjemme gravad okse med syltet senneps korn og dijon mayo
- Kroketter med mayo (varm ret)
- Tatar med cornichons purløg og cognac serveres med trøffel creme
- Lynstegt tun med relish
- Tatar af koldrøget laks med dild mayo og glasskål crudite
- Okse med chimichurri (varm ret)
- Manchego ost
- Torta De Santiago – Spansk mandeltærte
- Brød og smør
Brunch
- Skyr med sprød müsli
- Lakse rillette med rugbrød crostini
- Røræg og sprød gris
- Æg en kokotte
- Hjemmelavet marmelade
- Charcuteri bræt
- Gl. knas med kompot og rød løber
- Amerikanske pandekager med ahorn sirup
- Friskbagt wienerbrød
- Friskbagt lyst brød og rugbrød med smør
- Kaffe og the
- Ingefærshots og smoothies
- Det hele serveret ved bordet i, 3-4 serveringer
(Brunch serveret mellem kl. 09 & 12 – kr. 275.-)
Arrangementer
Torsdag d. 24 oktober
I samarbejde med Vin & Vin samt vineriet Librandi
kr. 695.- pr. person